草根夜话

上午下班，去超市买了一只乌鸡，准备回家炖汤喝。 小猫一见，高兴万分，并要求到：要那种汤浓浓的，味甜甜的，肉烂烂的。瞧他那边说边醄醉的样子，小狗似的。 我将乌鸡再次清洗，去了鸡肺、鸡屁股，放入高压锅。接下来是拿少许党参、一小块西洋参(碾碎)，塞入鸡肚子内，最后加上水盖上盖，放好加压阀。开始用旺火烧开，上气后改小火慢炖，10---15分钟，熄火，就得了。乌鸡汤，就这么简单。 菜饭上桌，小猫...