一日 ，与老秘们正侃着大山，忽见秘书长神情严肃地进来，环顾四下，见无外人，便亲自关上门，神秘地宣布：接上级指示，明天有一首长上井冈山，路过我市，停留时间是2小时45分。主要活动：听汇报，吃饭。

我因在秘书中略有几分姿色(公的那种)，祖上根子又比较红，被光荣地派作现场记录。其他各色人等，也均有光荣的任务。最麻烦的，是管吃饭的。时间紧，任务重，又不清楚首长的喜好，急得团团转。搞了几套方案，领导都 不满意，全枪毙了。最后，领导权衡再三，定了一个“以不变应万变的方案”。菜尽量准备齐全，保证什么都有。厨子配几班，喜欢吃哪个菜系，就用哪个菜系的厨子。

第二天，首长来了，是个将军，还是独臂将军。人非常开朗，总是哈哈大笑。省里、市里领导也跟着嘿嘿地笑。我坐在角落里，竖起耳朵，拼命地记着，生怕漏了个“哼”呀“哈”的。开场白后，省市领导把老秘们熬夜搞得稿子拿了出来，准备开演。将军连忙摆了摆手，声音洪亮地说，“我就不听汇报了，感谢你们。你们的工作都很好，我在路上看到了。老百姓的脸色不错，白白胖胖的。我上井冈山，是去叙叙旧的，看看打过仗的地方，看看老百姓”。

然后,他话锋一转，“我记得这一带有个名菜，叫雪里红，那个好吃啊，一大碗饭，撩上一点一点，就能一口气吃完，下饭哪!......”。接下来，这位首长就雪里红的品种、种植、制作工艺、民间故事，大大地阐发了1个多小时。此时在座的各色人等，也一改庄重的神态，气氛好了起来。我拼命地记着“雪里红”，“雪里红”记多了，就干脆画了个鸟，以加快记录速度。

正记着，就见省领导招呼市领导到候会室去了，提着市领导的耳朵说了什么。市领导又急叫秘书长到候会室咬了一下耳朵。秘书长动静更大，叫了A科长和老秘们，指手划脚了一阵。但见A科他们驴似地点着头，而后一溜烟地全跑了，好象有什么急事。

后来听A科说，领导是让他们找雪里红去了。因为厨房那边什么都有，唯独没有雪里红，不当季节啊。领导要求他们分成N多个组，无论如何也要在半小时内弄到。最后他们不负“圣意”，“坚决完成了任务”。

是日宴会上，首长只点了雪里红烧肉、水煮花生和家乡豆腐三个菜，吃得非常高兴。尤其是雪里红，“吃得精光”。