草根夜话

中午，我们三只猫腐败了一餐。 第一道是白切鸡。我昨天在超市买的，12元钱，皮有点黄，类似于土鸡。经再三询问小猫意见，最后决定：白切。做的方法很简单啦，先是洗干净，去掉屁股啦。然后，放在钢筋锅内，加入清水，以浸没鸡身多一点为限，大火烧开，五分钟。再转小火 ，五分钟。可以啦。用勺子捞起，切成条块装盘。鸡汤可以留下来，炒菜用。吃白切鸡，佐料好重要呃。另外用一小碗，放少许辣椒，少许盐，...