3月6日下午，《新快报》记者在北京找到了全国政协委员钟南山院士， 专门就“能不能买活鸡？”、“能不能吃活鸡？”等问题向这位“禽类疾病权威”进行了采访。钟院士在经历了“非典”和“禽流感”等敏感事件之后，极大地提升了“应对媒体”的能力，说话滴水不漏，显得专业而“哲学”，听得草根们直恨自己“没文化”。且看“雾水”如下：

 

    关于禽流感会不会扩散

    记者：禽流感会扩散吗？

    钟南山：再发生不奇怪、再扩散不容易!

 

    关于人传染的途径

    记者：在广州、家禽没有发现感染禽流感，但人却被感染了，您怎样看待这个问题？

    钟南山：到现在为止，据我所知在广东没有发现家禽感染禽流感的疫情。这进一步说明，这个患者，不一定是从死家禽或者有疫病的家禽身上感染禽流感的。

    记者：您觉得传播规律是怎样的？

    钟南山 ：现在看来暂时是一种散在的、立体式的传播方式。一阵儿在广西，一阵儿在安徽，一阵儿在福建，一阵儿在广州，这都是很个别的案例。我们以前所考虑的传播常规是：由死的家禽发生疫情之后传染给人。现在看来，最低限度来讲，这不是唯一的传染途径。

 

    关于能不能买鸡吃鸡

    记者：会不会出现鸡感染了但没有发作，却传染给人的情况？吃了这些染了病但又没死的家禽会不会有事？

    钟南山 ：我想有这个可能。不过，被感染倒不一定是因为吃了染病的鸡，更多是因为接触。煮熟了吃，是没有问题的。

    记者：市民去菜市场买鸡会感染禽流感吗？

    钟南山 ：我认为，市民应该尽量少接触家禽。广州出现这种情况之后，我不太主张市民到菜市场去购买活鸡，我们不怕一万，就怕万一。

 

如此外交辞令般问答看下来，草根们能不能这样理解：钟院士是要我们不要去购买活鸡，但可以放心吃煮熟了的哪怕是有病的鸡。

具体怎么弄呢？当然最好的办法是下馆子吃鸡。至于生活达不到下馆子水平的草根，只好看你命大不大了。命大的，买了赶紧煮熟了吃，或许没事，但官方不主张的。命薄的，最好是先忍着，但也不是没事，因为官方也不敢保证。

那么就吃蛋吧。据说在广州市，由于有一个人确诊为禽流感病例，因此从3月6日清晨起，市内各类禽蛋大跌。天河区岭村三鸟市场的李女士说，以前一个早上卖一万多元，结果这天只卖了2000多元。每市斤鸡蛋的价格明显降了四五毛钱，土鸡蛋降到了3元/500克，鲜鸡蛋降到了2.7元/500克。

也是因为禽流感的原因，北京市的鸡蛋价格却出现了官家称之为“恢复性”的上涨。据北京市发改委价格监测中心对全市的38个农贸市场的监测显示：38个市场中，有24个市场鸡蛋价格上涨。涨幅大的，超过20%；一般的也在15%左右。

看来，北京人比广州人改革的胆子虽然小些，但吃鸡蛋的胆子显然大些。至于吃鸡蛋会不会也有问题，至今记者还没问，专家也没答，官家据说也还在“静观事态的发展”。

熟悉此类门道的人士认为, 如不出大的意外，过不了多少时间，照例会有官家的媒体和官家的专家，就鸡蛋的问题进行模棱两可的新闻发布或者权威讲话了。